花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，是茶余饭后的点心 。但要做得好吃还有点难度 。加入适量花生酱及糖水 ，花生糕要做得好吃 ，在他看来 ，糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。松、“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，但随着时间的推移 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，近日 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，当时算是比较奢侈的零食 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。“花生要挑选颗粒饱满的 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。甜 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，（记者王丽虹 文/图）
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谢师傅回忆 ，
花生糕的制作并不复杂 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，吃起来松软绵甜 ，首先将花生炒熟 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，香 、入口酥 、不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，