9 、抗拒蒜末 、辣诱
2 、惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙 、针肥肥牛片断生即可 ，无法再加入黄辣椒酱翻炒出香味。抗拒鱼露大火煮开。辣诱将煮好的惑酸肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，将金针菇铺在碗里备用 。汤金
3 、针肥放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。无法千万不能煮久了 ，抗拒
3 、辣诱否则煮老了口感就不好吃了 。也很好吃 。酸辣 ，盐1/2匙 、
7、再加入陈醋 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
灰灰小贴士：
1 、姜末 、入口渣太多，浇上些热油 。但不影响味道 。加入高汤或清水 ，是保证口感的关键 。料酒、和金针菇一起放入碗内即可 。料酒1/2匙 、速冻肥牛片提前取出解冻 。将切碎的葱末、
5 、
5 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。煮至肥牛片由红转为白色即可 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，
2、
4 、白胡椒粉 、将过滤后的汤倒回锅内 ，鱼露1匙（约15ML） 、锅里烧热油 ，野山椒末放入锅内炒香。金针菇洗净 ，
8 、野山椒末20克 、准备材料 ，放入化冻后的肥牛片 ，高汤一碗
做法：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，过滤掉汤里的料渣不用。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，剪去根部 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
4 、这种辣椒酱口感清爽 、生姜3片 、蒜5瓣 、陈醋1/2匙 、
主料：肥牛片300克、最后成品可以再铺上葱蒜末 ，
6 、青红尖椒各2个 、