做法 ：
1、集鲜盐1小匙 、香酥香酥葱姜适量 。脆于五香粉1/2小匙 、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、鸭腿取出鸭腿抹干吹凉；
7、集鲜冷冻鸭腿自然解冻 ，香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于将腌制后的美味鸭腿放入蒸锅 ，放些葱段和姜片；
5 、鸭腿
集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥腌制一夜；4 、脆于五香粉 、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿花椒粉1小匙 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。葱姜蒜粉1/2小匙 、清洗干净；
2 、
原料 ：鸭腿2个 、淋上料酒 ，将盐 、料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后 ，如用高压锅蒸可减少时间；
6 、锅里放油烧至7成热，