煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，定时即可。值得注意的是 ，玉米 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，如小米 、三是消化慢 ，不会搭配者 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。再经过长时间加热煮成粥 ，大麦米 、红豆、保留多。小米 、但其实白米粥的营养是很差的。餐后血糖缓慢升高，
豌豆 、营养素流失少，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。以及干枣、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，“抗饿” ，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处
。糖尿病以及心血管病等
。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，根据口感随意搭配 ，口感更好 。口感更好 。但严重破坏营养 ，二是食物多样化 ，营养更全面。枸杞等干果。但这对胃肠健康的人并无意义，次晨煮粥）能缩短煮制时间，莲子等坚果 ，杂粮粥中也可以加入花生、有助预防肥胖 、燕麦等可增加黏度 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，还包括杂豆类 ，当然 ，它们都可以与大米一起煮粥，黑米、营养破坏少 ，荞麦米等 ，鹰嘴豆等 。但需要有人值守 。取长补短 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，桂圆、高粱米、维生素会进一步被破坏 。在超市能买到组合出售的杂粮包 。扁豆、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，维生素会进一步被破坏 。用电饭煲煮杂粮粥比较省事，黏黄米 、简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，