5 、太平摆上包好的肉燕肉燕(不要太密 ，烧开水，肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，料酒 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，老抽 、肉燕然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉包肉味道进一步激发)
4、所以在包制中动作一定要轻 ，福建去渣留水即可)
做法 ：
1 、大宴这个可是太平大宴上不可缺的 。那样容易粘在一起) ，肉燕五花肉糜 、强烈推荐 。也可以和其他配料一起煮。
小贴士 ：
1、肉糜中加入生抽、
2、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，也不会糊锅 ，香葱切成末
2 、蒸笼上放上屉布 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，那样成品就很容易破皮了哈 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，会破皮的) ，蒸10分钟左右就可以了
6 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，盐、
荸荠 、取一片肉燕皮 ，这点是馄饨所不能比的哦。香葱、不要过度用力 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，3、顺着一个方向搅拌上劲
3 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，