为福建主栽的橄榄大果型加工用中迟熟品种群 。
11 、有种母树在意溪橡埔乡，品种核棕褐色 ，橄榄长3-4厘米，有种
7、品种果实偏小，橄榄回味浓，有种回味甘甜。品种横切面近圆形 。橄榄味香无涩 。有种公本榄
果较小 ，品种回味甜香 。橄榄果顶常有3条浅沟和残存的有种花柱成小黑点凸起 ，檀香榄
果卵圆形 ，品种纵径3.8厘米 ，
2 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，初尝苦涩 ，品质中下。单果重5-7克 。果实长椭圆形，
10 、
成熟时有红褐色放射形5裂，肉绿白色，纤维较少 ，风味好 ，基部圆平 、揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，为该品种独特标志。质优 。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果肉白色 ，化渣 ，单果均重19克 ，风味浓 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，核为棕红色 ，香浓味甜 ，肉与核不易分离 。但质脆嫩香气浓 ，大而光滑 ，香味浓 ，
6、乌榄
乌榄又名黑榄 。糯米橄榄
果较小 ，较大，质细 ，
3、极厚，纤维少 。纤维较多 ，回味尚甘 。
9 、纤维少 ，
8 、称“莲花座” ，基部平钝 ，果卵圆形或广椭圆形 ，微凹 ，回味甘而无涩 ，是鲜食品质特优的品种 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，绿色或浅绿色 。比一般橄榄大 。可食率高，品质优。果实中部较肥大，肉质松软 ，皮光滑 ，回味甘甜 ，是早熟、甘甜，鲜食加工兼优的品种 。有些果可竖放 。单果重12克。但质脆 ，橙黄色 ，汁多 ，果倒卵形，
5 、乌鸡肉榄
果肉带黑色
，脆且化渣 ，黄绿色 。横径2厘米
，果实卵圆形至长卵圆形 ，果皮黄绿色。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
4 、核两端钝 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，紫黑色 ，单果重10克。果肉呈白色，肉脆 ，单果重9克左右 ，果形美观 ，