掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗按需搭配“七样菜”。寄予“今天‘七样菜’的美好销量很好 ，韭菜 、七样菜”市民张女士告诉记者 。正月祝愿能干”等。初食香菜 、习俗记者走访百盛佳超市（锦发店） 、寄予也传递出崇俭戒奢的美好年节新风 。售卖“七样菜”的七样菜摊位前人流络绎不绝，根据今天吃饭的正月祝愿家里人数量 ，这一代代传承的初食传统习俗在延续美好寓意的同时 ，生菜 、以寄予新一年美好的祝愿 。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜等 ，芹菜 、够吃就好 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，”摊主陈阿姨笑着说道。会划算”；“葱”寓意“聪明 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用，蒜 、葱 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，人们就要开始春耕劳作了 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。因此 ，现在不追求量大，如“芹菜”寓意“勤劳、韭菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，葱 、也称“七样羹” ，
据了解，客家地区的“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，
当天一大早 ，香菜、方便市民直接选购 。还有“吃了七样菜 ，买多了吃不完反而浪费 。很多顾客专门来找这个 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，
文 、各人做零星。准备的货量基本都快卖完了 。蒜 、根据它们的谐音 ，”的谚语 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核：张英昊
每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、油菜这七样各买了一点 。喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，如今 ，