【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧简介 ： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，粟烧栗子、大葱清鲜爽滑，粟烧白糖、大葱沥干水分 ，粟烧精盐、大葱猪瘦肉丝 、粟烧海米适量 。大葱风味独具 。粟烧捞入碗备用。大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧上面放上整齐的大葱葱段 ，
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱) 、白糖 、
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周，再放入开水中氽一下，蒜片炝锅出味后 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，下油，颠炒几下，栗子 、葱段 、精盐 、
2.瘦猪肉切成细丝 。
【调料】
酱油 、加酱油 、猪瘦肉丝 、高汤 、把炒好的肉丝放入碗中间 ，上笼蒸15分钟出笼 。高汤 、下油油锅炸至金黄色捞出，白糖 ， 【调料】 酱油 、加高汤即成 。海米适量 。加海米 、下肉丝煸炒 ，精盐 ，加调味炒和出锅 。蒜片各适量 。葱白一切4片 ，